創作和食頼ニ

当店では、豊洲や宮崎市場から直送される旬の鮮魚を中心に、その時季“一番美味しい魚”を仕入れ、素材の魅力を最大限に引き出す多彩な調理法でご提供しております。お造りはもちろん、握りや天ぷら、焼き魚、煮魚など、一皿ごとに異なる表情をお楽しみいただけるのが当店の魅力。四季折々の味わいを感じながら、その日ならではの美味しさを五感で堪能していただけます。鮮度にこだわった海の幸を、ぜひ心ゆくまでご賞味ください。

料理とともにお愉しみいただきたいのが、当店自慢のジャパニーズウイスキーと日本酒。ウイスキーは、希少な一本や個性豊かな銘柄を中心に揃えておりますので、普段からよくウイスキーを飲まれる方にもおすすめです。日本酒は常時10種類以上を揃え、料理に寄り添うようなやさしい甘口から、素材の旨みを引き立てる辛口まで、お好みに合わせてお選びいただけます。季節の料理と共に、お酒の奥深い世界を心ゆくまでご堪能ください。

落ち着いた雰囲気の店内には、プライベート空間を大切にした個室をご用意しております。接待や会社宴会、デートや記念日のお祝いにも最適な静かな環境で、特別なひとときをお過ごしいただけます。また、6～10名様でご利用いただける掘りごたつ席や、2～4名様向けのテーブル席など、多様なニーズにお応えできるお席を完備。喫煙者の方にもご安心いただける喫煙ルームも設置しており、どなたにも快適な時間をお届けします。